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[k8娱乐手机版客户端]妙厨亮才艺 巧手拼美食--星月坊厨艺大赛暨月亮湾食品安全宣传日圆满落幕


      苏州工业园区月亮湾社工委联合k8娱乐手机版客户端于10月27日下午在星月坊商业街开展了“星月坊厨艺大赛暨月亮湾食品安全宣传日”活动,现场人头攒动,参与者们热情万分,热闹非凡。本次活动旨在提升公众对食品安全的重视,促进和睦邻里关系,营造温馨和谐的人居环境,进一步扩大商业街的品牌影响力,聚集商气人气,活跃片区商业氛围。
      下午一点半活动正式开始,此次共有36名居民选手报名参与,抽签以6人为一组,分别向星月坊的6位厨艺“导师”拜师学艺。社区中蕴藏着众多厨艺高手,对厨艺比拼大赛也都颇感兴趣,纷纷借助此次活动来展示自己的厨艺。
      两点整主持人宣布比拼正式开始,第一轮初赛中,每一组的“导师”,选择了好吃好看也好做的菜品进行现场教学。选手们学会后进行组内PK,由15名居民组成的大众评审团票每组优胜者,现场邀请的6位商家主厨分别来自香樟花园、全聚德、湘膳、A&P创意西厨、EMMETT艾美餐厅、訸珺閣。每位大厨都使出了看家本领,秀刀工、出创意、拼实力、刀切案板声,锅铲碰撞声环绕在比赛现场,大家伙们都忙得不亦乐乎,展示了各自娴熟的厨艺技能,制作过程中还不断传授烹饪技巧给选手们,一旁的选手们摩拳擦掌,跃跃欲试。
      两点二十分进行初赛,每组选手开始进行菜品制作,切菜声、锅铲声、欢笑声此起彼伏,从切菜、炒菜、装盘、摆盘到上菜,每一道菜都是选手们的成果,展示着各路家庭舌尖上的美味。大众评委们经过品鉴和分析,最终选出了初赛六道菜的优胜选手进入决赛。

 


      第二轮决赛中,6位小组优胜者在“导师”的指导下,在现场选用指定的食材进行厨艺PK自我发挥,做出自己满意的菜品。居民评审团细致品尝了每道菜品,根据菜品的色、香、味、创意等方面,评委在现场给每一道菜逐一品尝、打分、点评,同样的原材料,不同的风味,可谓各有千秋、令人回味无穷。在仔细品尝完六位选手的手艺后,评委们就菜肴的色泽、形状、摆盘点缀、汤汁的勾芡等提出了宝贵的建议,并依序评选出了最终获胜者。

 


      此次厨艺比拼顺利拉下帷幕,本次活动,让厨艺高超的居民一展才华,让热爱美食的居民一饱口福,让在场所有的参与者学到了食品安全知识。未来,k8娱乐手机版客户端还将继续与月亮湾社工委组织新老业主共同参与社区趣味活动,为增进小区邻里的交流,拉近业主心灵间的距离,开展让所有人受益所有人共同学习的多彩活动。 


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